屠宰設備的日常維護需注意哪些事項?

　　1、注意作業(yè)后的關閉操作，要嚴格按照相關流程進行。首先要確認與清洗設備相關的輸送線均完成作業(yè)后，才能停止其運行。關閉屠宰設備的供水閥、消毒裝置的電加熱開關，待清洗機沖淋系統(tǒng)復位后，再切斷電源，開啟放水閥，將消毒箱、清洗容器內(nèi)的污水排放干凈。

　　2、注意確定屠宰設備的電氣開關是否處于關閉狀態(tài)。每班結(jié)束后，要及時對設備進行徹底清洗，并做好電氣元件、水泵、機械傳動系統(tǒng)、軸承等放水措施。檢查設備各緊固件及機械傳動機構(gòu)是否松動，檢查軸承、軸套、密封件等各零部件及傳動皮帶的磨損情況，及時修復替換。

　　3、注意對減速機、水泵等的定期維護，減速機、水泵等要定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油進行補充或替換。

　　4、注意檢查清洗機沖淋系統(tǒng)及輸送管道的密封情況。

　　5、注意定期對屠宰機械的電氣系統(tǒng)進行***檢修，如有損壞要及時修復，以免漏電、漏氣。